Info
"De Toevlucht" biedt een betaalbaar kwaliteitsproduct van natuurlijk hertenvlees. Op de site kunt u uw bestelling maken van los hertenvlees en vleespakketten.
Hertenvlees
De herten worden geslacht in een E.E.G. slagerij en gekeurd door de Rijksdienst van vee en vlees.
De slachterij staat onder toezicht van de keuringsdienst van waren.
Zoals u kunt zien in de onderstaande tabel past hertenvlees uitstekend in het moderne voedingspatroon.
Op 100g | Gram vet | Gram proteïne | IJzer mg | Cholesterol mg | Energie Kcal |
|---|---|---|---|---|---|
| Hert | 1,6 | 22 | 3,3 | 29 | 103 |
| Kip* | 2,1 | 22 | 0,7 | 90 | 108 |
| Rund | 12,9 | 20 | 1,7 | 48 | 198 |
| Lams | 12,3 | 19 | 1,4 | 78 | 187 |
| * met huid | |||||
| bron: naar John Fletcher, Proc. 3rd World Deer Farming Congress 2002. | |||||
Bestellen
Het bestellen kan per mail of telefoon haalenen of de levering van de bestelling is in overleg.
